Cada año el día 12 de octubre se conmemora el primer contacto de europeos con indígenas americanos, y su posterior dominación de la cual emergió una cultura híbrida, con características únicas en todo el mundo, conocida como Latinoamérica.

 

Es por ello, y para honrar a esta cultura se llevo a cabo la 2ª Feria Latinoamericana del Centro Técnico San Cayetano. Esta actividad está a cargo del Departamento de Historia, Geografía y Ciencias Sociales, y cuenta con el apoyo del Departamento de lenguaje, que en conjunto han guiado, orientado a cada uno de los cursos para representar a distintos países del continente americano en una muestra folclórica y stands, entre los días martes 13 (1eros y 2dos medios) y miércoles 14 de octubre (3eros y 4tos medios) del presente año.

 

La 2ª Feria Latinoamericana del Centro Técnico San Cayetano se articula en 2 partes (Cultura y Gastronomía) que se complementan entre sí, y que están desarrolladas con el trabajo y creatividad de los estudiantes del establecimiento.